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北京饭店设计专家教你对于酒店设计需要注意的问题
更新时间:2012/9/3 8:37:54 浏览次数:1814

 

  酒店设计需要注意哪些细节和问题,是每个酒店都特别关注的问题,那么究竟是什么原因导致的,这是很多不太了解装修但是又对装修有着比较高的精英们比较困扰的问题,今天北京饭店设计就来告诉你在酒店进行装修设计时,你需要注意哪些。

  首先在设计时要尽可能少设,或不设酒水服务台,因为现在的许多酒店在餐厅中设置一个很大的酒水服务台,其实这些是完全没有必要,这主要是因为大部分客人不会跑到酒水服务台点酒水或结账。而且很大的服务台只会占用有限的空间,因此应在比较隐蔽的位置,只需要设置一个很小的结账台即可。并且要尽可能减少零点餐厅及包间区域地平高低的变化。

  其次就是要注重保护客人的隐私,尤其是要注意在零点餐厅中,而且你最好不要设计排桌式的布局,因为那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,而且空间乏味。不过目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。因为这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,尤其是一定要给客人留有相对私密的空间。

  最后就是要注意重视通风及排烟,北京饭店设计专家指出:零点餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。就会有部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味,以及各种菜肴的混合味道,这种问题其实就是出在通风。所以一定要注意酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。当然这一问题由多种因素造成,而且也是由于厨房负压不够是常见的问题之一,并且增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出,同时还可避免整个酒店通风的串味。

  酒店装修设计的成功需要注意的方面的问题还有很多,仅仅以上几点是远远不够的,后续小编会陆续为您推荐。

 

 
 
 

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